Cách làm bột hoàng thanh ngon đúng chuẩn tại nhà

Tác giả:
Hoàng Thanh
Ngày đăng:
19/04/22
Số lượt xem:
116
Bột hoàng thanh là một trong những sản vật nổi tiếng, được dùng để tiến Vua với rất nhiều công dụng nổi bật. Nếu bạn chưa biết cách làm bột hoàng thanh sao cho chuẩn với loại bột dùng để tiến Vua, hãy xem ngay hướng dẫn trong bài viết dưới đây nhé. 

Bột hoàng thanh là gì?

Từ xa xưa bột hoàng thanh đã nổi tiếng gần xa trên khắp cả nước. Vì là sản vật dùng để tiến Vua lại sở hữu nhiều công dụng nổi bật như thanh nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa, giải độc gan, giúp tỉnh rượu bia…. nên ai ai cũng mong mỏi được một lần thưởng thức chúng. 
Ngoài những công dụng trên, bột hoành thanh còn được biết đến với khả năng tăng cường sức khỏe, sử dụng đều đặn giúp bạn nâng cao thể trạng và kéo dài tuổi xuân. 
Hình ảnh bột từ củ Hoàng Thanh
Hình ảnh bột từ củ hoàng thanh
Cho tới ngày nay, loại cây này vẫn được trồng trong nhân dân, đặc biệt là tại vùng Nam Định và chúng được coi là đặc sản số một tại nơi đây. Tương truyền, loại củ này từ xưa đã được trồng tại đây để phục vụ Vua và các Quý tộc trong thành Nam. 
Theo một số tài liệu, bột hoàng thanh có vị ngọt, tính bình tác dụng vào các kinh tỳ, phế, thận. Bột có công năng là bổ khí dưỡng âm, kiện tỳ, nhuận phế, ích thận. Chúng được dùng để chủ trị tỳ vị hư nhược, kiết lỵ, nhiệt miệng, nóng trong, người mệt mỏi, sức khỏe yếu, miệng khô, ăn uống kém, tinh huyết bất túc. Đặc biệt người nhiều mụn nhọt, nội nhiệt tiêu khát dùng sẽ rất tốt. 
Xem thêm: 
Nhìn chung bột hoàng thanh tương đối giống bột sắn dây nhưng thơm ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều. Cách sử dụng bộthoàng thanh cũng rất đa dạng. Bạn có thể cho chúng vào các món chè, nấu vào các món súp hoặc pha thành nước dùng để giải khát…

Cách làm bột hoàng thanh thơm ngon tại nhà

Nếu gia đình bạn có trồng cây hoàng thanh và bạn đang chưa biết cách làm bột hoàng thanh sao cho được nhiều bột nhất có thể và đạt tới độ thơm ngon mà Vua chúa thời xưa đã thưởng thức thì ngay sau đây sẽ là quy trình chế biến:
  • Củ hoàng thanh sau khi thu hoạch sẽ được rửa thật sạch để loại bỏ hoàn toàn bùn đất. Lưu ý, chỉ sử dụng củ hoàng thanh chứ không dùng rễ để lấy bột. Bột từ củ hoàng thanh mới cho giá trị dinh dưỡng cao nhất, thơm ngon và trắng nhất.
  • Củ hoàng thanh sau khi rửa sạch sẽ được đem đi xay nhỏ. Quá trình xay bạn có thể cho thêm nước để chúng dễ dàng được cắt nhỏ.
  • Củ hoàng thanh xay nhỏ sẽ được cho lên 1 tấm vải mỏng để tách nước bột ra khỏi phần chất xơ. Bạn nên lọc nhiều lần như thế để có thể loại bỏ hoàn toàn chất xơ, giúp cho bột mịn màng hơn. 
Lọc bột Hoàng Thanh nhiều lần để bột trắng hơn
Lọc bột hoàng thanh nhiều lần để bột trắng hơn
  • Khi đã loại bỏ được hoàn toàn chất xơ, bạn để bột lắng xuống và đổ phần nước đi. 
  • Sau đó, bạn lấy phần bột đã lắng xuống đó để đem đi phơi trong nắng đến khi bột khô, đượm hương nắng. 
  • Sản phẩm cuối cùng bạn thu được chính là bột hoàng thanh nguyên chất 100%. Chúng có mùi vị đặc trưng là thơm mát và nếm thử thì tương đối thanh mát.  
  • Sau khi có bột thành phẩm, bạn nên cho chúng vào các hũ, lọ bằng nhựa hoặc thủy tinh. Lưu ý luôn đóng nắp chặt khi không sử dụng để tránh không khí lọt vào quá nhiều sẽ làm bột nhanh bị hỏng.                      

Mua bột hoàng thanh ở đâu uy tín?

Trên đây, bài viết đã hướng dẫn bạn cách làm bột hoàng thanh sao cho giống với loại bột dùng cho Vua, Chúa thời xưa. Tuy nhiên, cách làm này tương đối thủ công, và dễ làm mất đi các thành phần tốt trong bột. Các loại tạp chất, đất và cát vẫn còn có thể lẫn trong đó.
Chưa kể, chế biến theo cách này sẽ làm giảm đi độ thơm ngon của sản phẩm và giảm giá trị của chúng. Ngoài ra hình thức chế biến thủ công này không có sự kiểm duyệt chặt chẽ nên một số người có thể trộn cả bột từ rễ hoàng thanh vào để bán cho người dùng. 

Xem thêm: Mua bột hoàng thanh ở đâu? Giá bao nhiêu tiền?  

Do đây là một sản vật tốt, nên Công ty Cổ phần Phát triển Thảo dược Việt Nam đã tiến hành quy hoạch vùng trồng, thu hoạch và chế biến bột hoàng thanh với mong mỏi khôi phục lại sản vật quý hiếm nức tiếng một thời. Từ đó, sản phẩm bột Hoàng Thanh Tiến Vua đã ra đời với sự chung tay góp sức của đội ngũ các nhà nghiên cứu, chuyên gia và doanh nghiệp.
Sản phẩm bột Hoàng Thanh Tiến Vua
Sản phẩm bột Hoàng Thanh Tiến Vua
Hoàng Thanh Tiến Vua được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đạt các tiêu chuẩn cao về chất lượng, chúng có được hương vị đặc biệt thơm ngon và đã được kiểm chứng về độ an toàn cho người dùng. Với Hoàng Thanh Tiến Vua do Công ty Cổ phần Phát triển Thảo Dược Việt Nam sản xuất, bạn có thể sử dụng cho tất cả các thành viên trong gia đình, từ các em nhỏ cho tới người cao tuổi dùng đều rất tốt cho sức khỏe.
Để tìm hiểu kỹ hơn về cách làm bột hoàng thanh hoặc mua bột Hoàng Thanh Tiến Vua với giá thành ưu đãi nhất, bạn có thể liên hệ theo số hotline 0919394000. Theo dõi website để thường xuyên cập nhật các thông tin về bột hoàng thanh cùng nhiều tin tức hữu ích khác nhé. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.