Nên pha bột hoàng thanh với nước lạnh hay nước nóng?

Bạn lo lắng không biết nên pha bột hoàng thanh với nước lạnh hay nước nóng để bột được hòa tan, không bị vón cục và nấu được nhiều món ăn ngon khác nhau? Bột Hoàng Thanh Tiến Vua sẽ mang đến ngay cho bạn câu trả lời cũng những cách dùng bột hoàng thanh đúng cách ngay dưới đây. Bạn đừng bỏ qua nhé!

Đặc điểm và công dụng của bột hoàng thanh

Trước khi tìm hiểu về nên pha bột hoàng thanh với nước lạnh hay nước nóng? Bạn cần hiểu tổng quan về đặc điểm của bột hoàng thanh cũng như công dụng của bột. 

Đặc điểm bột hoàng thanh

Bột hoàng thanh được làm từ củ hoàng thanh, là một trong những loại dược liệu quý được dùng nhiều trong chữa bệnh dân gian và y học cổ truyền. Củ hoàng thành có nguồn gốc tự nhiên từ khu vực đồng bằng cạnh phù sa bên cạnh sông Ninh Cơ thuộc Hải Trung, Hải Hậu, Nam Định. 

Sau khi củ được thu hoạch và đã trải qua các công đoạn nghiền và gạn lọc, phơi khô để làm thành bột hoàng thanh. Bột có hai loại chính bột hoàng thanh dạng cục, viên nén và dạng tinh bột hoàng thanh. 

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng hay sở thích, bạn có thể lựa chọn bột hoàng thanh dạng viên hoặc tinh bột hoàng thanh. Trong đó, tính bột hoàng thanh thường được ưa chuộng sử dụng bởi dễ dùng cũng như hội tụ những dưỡng chất có trong củ hoàng thanh. 

Công dụng bột hoàng thanh

Theo rất nhiều nghiên cứu trong y học cổ truyền, bột hoàng thanh mang lại rất nhiều những công dụng tốt cho sức khỏe con người. Bột hoàng thanh mang màu trắng, mềm xốp. Bột có tính bình, mang vị hơi ngọt để tốt cho tâm can, bổ thận, thanh nhiệt, giải độc… Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của bột hoàng thanh mà bạn không nên bỏ qua. 

• Công dụng thanh nhiệt cơ thể, giảm các triệu chứng của nóng trong người.
• Hỗ trợ điều trị nhiệt miệng rất tốt nhờ tác dụng thanh nhiệt, cung cấp nhiều chất xơ, giảm nóng trong người. 
• Dùng bột hoàng thanh giúp giải rượu nhanh, giải độc, mát gan. 
• Hỗ trợ điều trị cho người bị tiểu đường, giúp giảm đường huyết. 
• Cung cấp nhiều chất xơ, hạn chế nóng trong để điều trị táo bón.
• Bột hoàng thanh có tác dụng nhuận tràng tốt cho hệ tiêu hóa.
• Cung cấp nhiều khoáng chất , sắt, canxi… để giảm nguy cơ loãng xương. 
• Bột hoàng thanh mang lại những công dụng trong làm đẹp, ngăn ngừa mụn nhọt.
• Bột có khả năng chữa trị giun kim ở trẻ em. 

Với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bột hoàng thanh luôn nhận được rất nhiều sự quan tâm và lựa chọn sử dụng của nhiều gia đình. Lựa chọn bột hoàng thanh cùng cách sử dụng đúng chắc chắn sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho người dùng. 

Nên pha bột hoàng thanh với nước lạnh hay nước nóng?

Trong quá trình sử dụng bột hoàng thanh chắc hẳn không ít lần bạn gặp tình trạng bột không hòa tan mà vón lại thành các cục li ti. Khi ăn hoặc uống sẽ cảm thấy rất khó chịu vì cảm giác bột gợn gợn làm mất vị ngon. 

Vậy nên pha bột hoàng thanh với nước lạnh hay nước nóng? 

Câu trả lời rất đơn giản: Bạn cần pha bột hoàng thanh với một chút nước nguội đến khi bột hòa tan hết. Sau đó, bạn có thể pha với nước nóng, nước nguội hoặc dùng để chế biến các món ăn khác nhau. 

Nguyên nhân bởi vì khi pha bột hoàng thanh với nước nóng sẽ khiến bột nhanh chóng bị vón cục rất nhanh. Đồng thời, bột cũng sẽ nhanh bị đông cứng thì khi đó rất khó để hòa tan bột với nước.

Thông thường, khi trộn bột hoàng thanh với nước nóng sẽ là công đoạn trộn bột thành các khối dẻo để làm bánh. Bạn sẽ cần dùng nước nóng cho vào trong bột và nhanh tay nhào bột cho đến khi bột dẻo lại. Bột sẽ được dùng để làm các loại bánh hoặc trân châu cho vào trong các loại chè, nước giải nhiệt…

Hướng dẫn cách chế biến món ăn bằng bột hoàng thanh

Ngoài việc nên pha bột hoàng thanh với nước nóng hay nước lạnh, bạn đã biết cách chế biến các món ăn ngon bằng loại bột này chưa? Bột Hoàng Thanh Tiến Vua sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhanh những món ăn ngon hay cách pha bột để uống mang lại hiệu quả cao. 

Cách pha bột hoàng thanh để uống

Pha chế bột hoàng thanh để uống được xem là cách thông dụng nhất và được khá nhiều người lựa chọn bởi vừa nhanh, vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian. Bạn sẽ chỉ cần chuẩn bị bột hoàng thành cũng nước nguội là được. Các thức thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn lấy bột hoàng thành khoảng từ 10g và hòa tan với một chút nước nguội. 

Bước 2: Bạn chỉ cần đổ thêm khoảng 200ml – 300ml nước nguội vào cốc, hòa tan rồi thưởng thức. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm thêm một lượng nhỏ hạt chia để uống cùng giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng. Uống bột hoàng thanh sẽ giúp bạn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất giúp tăng đề kháng cho cơ thể cũng như loại trừ một số bệnh như nhiệt miệng, táo bón, điều trị giun kim…

Cách nấu cháo bột hoàng thanh

Món cháo bột hoàng thanh mang đến rất nhiều dinh dưỡng và năng lượng cho trẻ khi vừa cung cấp đủ tinh bột cùng các dưỡng chất khác. Đồng thời, cháo nấu bằng bột hoàng thanh cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, chống nhiệt miệng ở trẻ… Bạn có thể tham khảo cách nấu cháo bột hoàng thành cùng với thịt băm nhuyễn và rau xanh cho trẻ ăn dặm. 

Xem thêm: Cháo hoàng thanh – Món ăn bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột hoàng thanh từ 5-10g
• Gạo tẻ hoặc bột gạo tẻ từ 300g – 400g
• Gạo nếp: 100g
• Thịt băm nhuyễn 100g
• Rau xanh, dầu ăn, muối

Cách chế biến

Bước 1: Bạn cho gạo tẻ và gạo nếp vào trộn cùng và nấu thành cháo thường ngày cho bé. 

Bước 2: Bạn xào qua thịt băm với một chút dầu ăn và một chút muối. Chú ý, bạn không nên vào thịt quá mặn để tránh ảnh hưởng đến đường ruột của trẻ. 

Bước 3: Bạn cho thịt vào nấu cùng với cháo từ khoảng 3 – 4 giờ để cháo và thịt được nấu mềm và nhừ. 

Bước 4: Bạn rửa sạch rau xanh rồi thái nhuyễn cho vào trong nồi và khuấy đều, tiếp tục đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút. 

Bước 5: Bạn hòa tan bột hoàng thanh với một chút nước nguội. Sau đó, đổ từ từ vào trong nồi cháo và khuấy đều để bột được hoàn tan cũng với cháo. 

Bước 6: Bạn chỉ cần đun thêm khoảng 10 phút để nồi cháo sôi đều thì tắt bếp, lấy cháo ra bát cho nguội bớt rồi cho trẻ ăn. 

Cách nấu chè bưởi với bột hoàng thanh giải nhiệt

Chè bưởi được luôn được xem là một trong những món chè giải nhiệt dịu mát, ngon ngọt của nước chè và vị bùi, giòn giòn của cùi bưởi. Chè bưởi nấu cùng với bột hoàng thanh thay thế cho bột năng còn mang đến nhiều dinh dưỡng giúp thanh lọc cho cơ thể khỏe mạnh.

Xem thêm: Mách bạn 5 món chè hoàng thanh thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách làm chè bưởi với bột hoàng thanh tưởng khó nhưng lại rất đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn từ Bột Hoàng Thanh Tiến Vua. 

Những nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cùi bưởi 60g
• Đậu xanh đã xát vỏ 100g
• Đường ( có thể chọn đường thốt nốt, đường nâu hoặc đường kính trắng)
• Nước 250ml
• Muối ½ tsp
• Bột hoàng thanh 20g
• Bột năng 50g
• Nước đun sôi để nguội. 
• Nước cốt dừa 100ml

Cách nấu chè bưởi đơn giản

Bước 1: Nấu đỗ xanh

Bạn cần rửa xanh đậu xanh, ngâm đậu xanh với nước qua đêm để đậu mềm và nở nhiều hơn. Nếu không kịp ngâm, bạn có thể ngâm đậu xanh với nước nóng trong khoảng 2 tiếng là được. 

Tiếp đó, bạn đổ đậu xanh ra ngoài, cho ráo nước rồi cho vào xửng hấp với mức lửa nhỏ. Sau khoảng từ 10 – 15 phút, đậu đã chín mềm và bở thì tắt bếp. 

Bước 2: Làm cùi bưởi

Trước khi làm cùi bưởi, bạn lưu ý nên chọn những quả bưởi có vỏ xanh và vẫn còn tươi, như bưởi da xanh hoặc bưởi năm roi. Bưởi tươi sẽ giúp cho phần cùi được giòn và thơm hơn. 

Khi lấy cùi bưởi, bạn cần loại bỏ phần vỏ xanh trước để tránh bị đắng. Sau đó, bạn chỉ cần thái cùi bưởi theo hình hạt lựu với các miếng vừa ăn. Bạn không nên sắt quá to hoặc quá nhỏ đều có thể ảnh hưởng đến độ giòn của phần cùi. 

Tiếp đó, bạn đun nước và cho thêm một ít muối (khoảng ½ thìa muối) khi nước bắt đầu sôi thì cho cùi bưởi vào. Tại công đoạn này, bạn cần trộn cùi bưởi nhanh với nước sôi rồi tắt bếp, cho cùi vào nước lạnh. Bạn không nên đun cùi bưởi quá lâu vì sẽ khiến cùi bị mềm, khi ăn sẽ không còn vị giòn. 

Khi cùi ở trong nước lạnh, bạn chỉ cần vò nhẹ để loại bỏ vị đắng ở bên trong. Sau đó, bạn vắt cùi đến khi hết nước thì để vào bát khô. 

Bước 3: Nấu cùi bưởi

Trộn cùi bưởi với khoảng 50g bột năng. Sau đó, bạn bắc nồi để đun nước lọc khoảng 1l với 200 – 250g đường đến khi sôi thì giảm lửa, cho cùi bưởi vào trong nồi. Bạn đun với lửa nhỏ cho đến lúc thấy cùi chuyển sang màu trong, ăn thử thấy giòn. Bạn chỉ cần tắt bếp, lấy cùi bưởi ngâm vào một âu nước đá. 

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

Bạn chuẩn bị nước cốt dừa cùng với đường và đun trong lửa nhỏ. Bạn cũng có thể cho một chút bột hoàng thanh hòa tan để tăng độ sệt cho nước cốt dừa. 

Bước 5: Nấu chè

Bạn đun một lượng nước vừa đủ cho khẩu phần ăn rồi cho thêm đường với vị ngọt theo sở thích. Lấy cùi bưởi trong âu đá, vẩy cho ráo hết nước thì cho vào trong nồi. Tiếp đó, bạn cho đậu xanh từ từ vào trong nồi và khuấy đều để đậu xanh và cùi bưởi được trộn đều với nhau. 

Khi nước sôi, bạn cho hòa tan nốt số bột hoàng thanh còn lại rồi đổ vào trong nồi chè, khuấy đến khi đủ độ sánh mong muốn thì dừng lại. Bạn tiếp tục đun nồi chè với lửa nhỏ đến khi sôi đều thì tắt bếp. 

Cuối cùng bạn chỉ cần để chè nguội bớt rồi lấy ra cốc, thêm nước cốt dừa là có thể thưởng thức. Bạn cũng có thể dùng thêm đá để cốc chè mát lạnh giúp giải nhiệt nhanh hơn. 

Hướng dẫn cách pha bột hoàng thanh giải rượu

Bạn cũng có thể dễ dàng chế biến thức uống giải rượu, giải độc đơn giản từ bột hoàng thanh. Bột có công dụng thanh lọc độc tố rất tốt, hiệu quả cũng như an toàn. Dưới đây sẽ là cách pha bột hoàng thanh để giải rượu. 

Cách cơ bản nhất là pha 10g bột hoàng thanh với 180-200ml nước nguội, cho thêm ít chanh. Bạn có thể cho thêm đường, muối hoặc đá tùy khẩu vị.

Xem thêm: Cẩm nang giải rượu bia với bột hoàng thanh

Nước chanh hoàng thanh

Cách nấu súp gà với bột hoàng thanh

Súp gà là một trong những món khai vị rất dễ ăn với đầy đủ dinh dưỡng. Món súp gà sánh mịn cùng hương thơm của gà, nấm hương chắc chắn sẽ là một món ăn ngon dành cho gia đình. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400gr thịt gà (nên chọn phần thịt lườn dễ chế biến, thịt ngon)
• 2 bắp ngô 
• 5 tai nấm hương 5 
• 2 quả trứng gà
• 15gr bột hoàng thanh

• Hành tím, hành lá, rau mùi và các loại gia vị. 

Cách nấu súp gà với bột hoàng thanh

Bước 1:  Đầu tiên, bạn cần rửa sạch các nguyên liệu như thịt gà, ngô, hành tím, hành lá, rau mùi. Tiếp đó, bạn dùng dao để gọt bắp ngô lấy hạt. Đối với nấm hương cần ngâm với nước khoảng từ 15 – 20 phút rồi rửa sạch và cắt thành các sợi nhỏ. 

Bước 2: Bạn chuẩn bị 2 bát để tách lòng trắng và lỏng đỏ của trứng gà. Sau đó, bạn hòa tan bột hoàng thanh với khoảng 50ml nước. Trong lúc đó, bạn bắc một nồi nước rồi cho các hạt ngô vào luộc chín. 

Bước 3: Bạn tiến hành luộc gà với một chút muối. Mẹo nhỏ là khi gà chín hãy nhúng vào nước đá để thịt được săn, không bị nát rồi xé thành các sợi thịt. Sau đó, phi hành tím thơm rồi xào qua thịt gà với nấm hương nêm gia vị vừa ăn là được. 

Bước 4: Bạn nêm gia vị muối, đường, hạt nêm vào nồi luộc hạt ngô theo khẩu vị của gia đình. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu đã được chế biến là thịt gà, nấm hương vào rồi khuấy đều. 

Bước 5: Bạn đổ từ từ bột hoàng thanh đã hòa tan với nước nguội vào trong nồi súp đến khi đạt được độ sánh mong muốn thì dừng lại. Tiếp đó bạn đun lửa nhỏ đến khi sôi thì cho thêm hành lá, rau mùi rồi tắt bếp. 

Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy ra chén, đợi nguội bớt rồi thưởng thức. Như vậy bạn đã hoàn thành việc nấu món súp gà với bột hoàng thanh rất thơm ngon và bổ dương.

Những lưu ý khi dùng bột hoàng thanh

Bên cạnh việc tìm hiểu nên pha bột hoàng thanh bằng nước nóng hay nước nguội. Bạn cũng cần nắm được những lưu ý khi sử dụng bột để mang lại công dụng tốt nhất.

Dù bạn đã biết bột hoàng thanh có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên. Tuy nhiên, khi sử dụng bột hoàng thanh không đúng cách vẫn có thể mang đến một số ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. 

• Không nên dùng bột trước bữa sáng tránh cặn bọt có thể bám ở thành dạ dày, ruột làm hành hưởng đến đến tiết niệu, thận. 
• Bột được dùng thích hợp nhất vào các bữa trưa và bữa tối. 
• Trong khi pha bột để uống cần phải hòa tan bột, tránh bột bị vón cục. 
• Không nên lạm dụng bột quá nhiều, chỉ nên dùng từ 1 – 2 cốc trong ngày. 
• Đối với trẻ nhỏ nên pha bột theo dạng chín để tránh làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. 
• Hãy chọn bột nguyên chất, chính hãng 100%, tránh chọn mua phải bột giả, bột bị pha tạp. 

Từ những giải đáp về bột hoàng thanh nên pha nước nóng hay nước lạnh cùng các cách dùng bột đa dạng hy vọng sẽ giúp bạn sử dụng bột hiệu quả nhất. Bột Hoàng Thanh Tiến Vua luôn mang đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất cũng như các sản phẩm chất lượng, chăm sóc sức khỏe cho gia đình. Chúc bạn thành công!

>>Xem thêm:

Hướng dẫn cách pha nước chanh Hoàng Thanh Tiến Vua, thanh nhiệt, giải rượu

Hướng dẫn pha chín bột hoàng thanh với nước nóng