Bột hoàng thanh – món ăn, bài thuốc chữa bệnh rất hiệu quả

Tác giả:
Hoàng Thanh
Ngày đăng:
30/03/22
Chuyên mục:
Về hoàng thanh
Số lượt xem:
236

Bạn cho rằng bột hoàng thanh là loại bột thông thường, không mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe con người? Điều này hoàn toàn là sai lầm khi bột hoàng thanh mang đến rất nhiều lợi ích khi dùng làm các bài thuốc chữa bệnh hay dùng để chế biến các món ăn cực ngon. Bạn chắc chắn sẽ cần biết những lợi ích của bột hoàng thanh ngay dưới đây. 

Bột hoàng thanh là bột gì? 

Trước khi tìm hiểu những công dụng của bột hoàng thanh trong chế biến các món ăn ngon hay hỗ trợ điều trị bệnh. Bạn cũng cần hiểu về bột hoàng thanh là loại bột nào, có nguồn gốc và đặc điểm như thế nào?

bot-hoang-thanh
Bột hoàng thanh làm từ củ hoàng thanh

Bột hoàng thanh có nguồn gốc từ củ của cây hoàng thanh. Từ những củ hoàng thanh nguyên vẹn, không bị nứt nẻ, trải qua công đoạn nghiền bột và lắng đọng, gạn đục để tạo thành những bột ướt. Sau đó, bột cũng sẽ tiếp tục được đưa phơi nắng tự nhiên để tạo thành bột hoàng thanh khô. Bột hoàng thanh cũng được chia làm hai loại chính:

Bột hoàng thanh dạng viên

Đây là loại bột hoàng thanh có hình dạng viên với nhiều kích thước cùng kiểu dáng khác nhau. Thông thường, loại bột này sẽ được đóng gói ở trong túi, khi vận chuyển sẽ cần đảm bảo tránh va chạm để bột không bị vỡ vụn. 

Tinh bột hoàng thanh

Tinh bột là loại bột đã được xay nhuyễn, khi bạn sờ vào sẽ cảm nhận được độ cực mịn. Tinh bột hoàng thanh có ưu điểm nổi bật dễ chế biến, dễ dàng vận chuyển. 

Bột hoàng thanh có rất nhiều ưu điểm như có độ trắng trong cao, vị ngọt, tính bì… Thông quá nhiều nghiên cứu, bột hoàng thanh còn hội tụ thêm nhiều lợi ích từ việc chế biến các món ăn đến hỗ trợ chữa bệnh rất tốt.

>>> Xem thêm: Uống bột hoàng thanh có tốt không? Cách dùng tốt cho sức khỏe

>>> Xem thêm: Bột hoàng thanh chữa bệnh gì? Nhiều người chưa biết

Các món ăn chế biến từ bột hoàng thanh bỗ dưỡng cho sức khỏe

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chế biến bột hoàng thanh thành những món ăn nào hấp dẫn, bổ ích? Dưới đây chính là một số gợi ý về các món ăn hợp nhất với bột hoàng thanh. 

Bột hoàng thanh nấu chè

Món chè luôn được coi là thức đồ ăn giải nhiệt truyền thống của mọi gia đình Việt. Món chè vừa dễ nấu với vị ngọt thanh mát kết hợp với các hạt ngũ cốc vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như thanh nhiệt cực tốt. 

Bạn có thể lựa chọn nấu các loại chè như chè ngô, chè đỗ xanh, chè bưởi… Và để chế biến món chè đậu xanh kết hợp với bột hoàng thanh, bạn có thể tham khảo các bước chấu chè đơn giản và nhanh chóng dưới đây. 

bot-hoang-thanh

Món chè làm từ bột hoàng thanh giúp giải nhiệt rất tốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: đỗ xanh, bột hoàng thanh, đường kính… Tùy thuộc vào khẩu phần ăn mà bạn có thể chuẩn bị các nguyên vật liệu nhiều hay ít. 

Bước 1: Bạn cần ngâm đỗ xanh trong khoảng 2 giờ, sau đó rửa sạch và hấp chín.

Bước 2: Bạn lấy bột hoàng thanh và hòa tan với một chút nước. Sau đó, bạn đun một nồi nước sôi với lượng nước tùy thuộc vào số lượng chè bạn muốn nấu. 

Bước 3: Sau khi nước sôi, bạn đổ từ từ hỗn hợp bột hoàng thanh đã được hòa tan và khuấy đều để tránh bột bị vón cục. 

Bước 4: Bạn cho đỗ xanh được hấp chín vào trong nồi nước và khuấy đều. Sau đó, bạn vặn nhỏ lửa đến khi nồi chè sủi lăn tăn. 

Bước 5: Bạn chỉ cần tắt bếp và cho đường vào theo độ ngọt mong muốn. 

Bước 6: Bạn để nguội bớt, lấy chè ra cốc, có thể ăn cùng với đá, cũng có thêm nước cốt dừa để món chè thêm thơm và bùi hơn.

Bột hoàng thanh để làm bánh

Bột hoàng thanh cũng có nhiều đặc điểm tương tự như bột bắp, hay bột mì nên cũng rất thích hợp để làm bánh. Bạn có thể chế biến nhiều loại bánh khác nhau từ bột như bánh mì, bánh thuẫn, bánh in hình hoa… Tiếp theo, bạn hãy cùng tham khảo cách làm bánh in hình hoa từ bột hoàng thanh nhé. 

Bánh in bột hoàng thanh thơm ngon hấp dẫn

Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Bột bình tinh 400g
  • Nước cốt dừa 180ml
  • Đường 150g
  • Lứa dứa cắt khúc nhỏ
  • Khuôn làm bánh in

Cách làm bánh bằng bột hoàng thanh

Bước 1: Rang bột hoàng thanh

Đầu tiên bạn sẽ cần tiến hành rang bột hoàng thanh trên lửa nhỏ cùng với lá dứa. Bạn lưu ý chỉ nên rang lửa nhỏ để bột không bị cháy. Nếu rang với lửa to bột có thể bị cháy khiến mùi vị mất ngon. 

Trong quá trình rang, bạn cần đảo đều tay đến lúc lá dứa đã chuyển sang màu rêu và có mùi thơm là bột đã chín. Bạn tắt bếp, sau đó, bạn cần đợi bột nguội rồi bỏ lá dứa đi. 

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Đầu tiên, bạn cần cho nước cốt dừa lên bếp rồi hòa tan với đường. Sau đó, bạn tiến hành đun nước cốt dừa đến khi hỗn hợp sánh lại. 

Tiếp đó, bạn cần phân chia nước cốt dừa làm thành hai phần. Một phần để nguyên màu trắng. Một phần có thể thêm với nước lá dứa để tạo màu xanh. Với các màu khác, bạn có thể dùng các thực phẩm khác để tạo màu. Ví dụ như màu cam có thể dùng nước ép cà rốt, màu hồng có thể dùng nước ép củ dền hoặc bạn có thể dùng hoa đậu biếc để tạo màu xanh lam hoặc màu tím. 

Như vậy, món bánh của bạn sẽ có nhiều màu sắc. Cuối cùng, bạn tiếp tục đun nước cốt dừa đến khi sôi là được. 

Bước 3: Nhồi bột

Bạn cho bột hoàng thanh vào tô lớn và tưới nước cốt dừa lên với độ ẩm vừa phải. Bạn không nên tưới quá nhiều nước để bột không bị ướt hoặc quá ít nước để bột không bị khô. 

Tiếp đó, bạn bắt đầu trộn bột đều với nước cốt dừa, bạn có thể kiểm tra bằng cách nặn bột thành từng viên, nếu các viên được kết dính lại, không bị vỡ là đạt yêu cầu. 

Bước 4: Tạo hình khuôn bột

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bột vào khuôn đầy theo các lỗ rồi nén chặt lại. Sau đó, bạn úp ngược mặt khuôn xuống rồi gõ nhẹ để bánh rơi ra ngoài. 

Bạn có thể thưởng thức trực tiếp luôn. Bạn cũng có thể sử dụng các loại giấy gói bánh để bảo quản hoặc mang đi tặng.  

Bột hoàng thanh để nấu cháo

Bột hoàng thanh nấu cháo cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho bạn. Đặc biệt, cháo bột hoàng thanh cũng dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa. Cách nấu cháo bột hoàng thanh rất đơn giản, bạn có thể tham khảo cách nấu như sau:

Đầu tiên, bạn sẽ cần nấu cháo cho bé theo thực đơn đã được lên sẵn. Đến khi cháo gần chín, bạn hòa tan bột hoàng thanh với nước nguội. 

Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bột từ từ vào trong nồi cháo và khuấy đều để tránh bón cục và cháo được sánh lại. Cuối cùng, bạn chỉ cần tắt bếp, đợi cháo nguội bớt thì tắt bếp và cho cho bé ăn bình thường. 

Bột hoàng thanh để pha với sữa

Sữa cung cấp rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin D, hệ tiêu hóa hấp thụ tốt, tăng cường sức đề kháng. Khi kết hợp sữa với bột hoàng thanh cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. 

bot-hoang-thanh
Pha sữa với bột hoàng thanh cung cấp nhiều dinh dưỡng

Bạn có thể tiến hành pha bột hoàng thanh với sữa theo cách đơn giản nhất. Đầu tiên, bạn sẽ cần chuẩn bị 8 thìa cà phê sữa đặc có đường, 8 thìa cà phê bột hoàng thanh.

Sau đó, bạn pha sữa đặc với 10mml sữa ấm. Tiếp đó, bạn hòa tan bột hoàng thanh với cốc sữa đã nguội. Tiếp đó, bạn cho nên đun đến khi hỗn hợp sữa và bột hoàng thanh sủi lăn tăn thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn chỉ cần để ra cốc đợi nguội bớt rồi dùng trực tiếp là được. 

Bột hoàng thanh – bài thuốc chữa bệnh hiệu quả

Đặc biệt, bột hoàng thanh không chỉ có tác dụng trong chế biến món ăn. Bột còn có thể được xem như một thảo dược thiên nhiên lành tính, an toàn để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. 

Uống bột hoàng thanh chữa bệnh nhiệt miệng

Trong bột hoàng thanh có chứa nhiều khoáng chất, tính bình nên tốt cho gan, tỳ, thận. Bột cũng có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt. Trong khi đó, nhiệt miệng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, chủ yếu là do nóng trong người, bị dạ dày, căng thẳng…

Khi đó, bạn có thể sử dụng bột hoàng thanh để thanh nhiệt, giải độc tốt. Bạn có thể uống từ 2 – 3 cốc trong ngày để giúp tình trạng nhiệt miệng được giảm bớt và nhanh khỏi. 

Uống bột hoàng thanh giúp giải rượu, mát gan

Như đã đề cập ở trên, bột hoàng thanh có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc độc tố có trong rượu. Bởi vậy, bột hoàng thanh giúp giải rượu rất tốt, hạn chế đau đầu cũng như bảo vệ dạ dày. 

bot-hoang-thanh
Giải rượu nhanh bằng cốc nước bột hoàng thanh

Bạn có thể pha bột hoàng thanh với quất hoặc chanh, để nguyên vị chua để giúp giải rượu nhanh hơn. Lưu ý, khi pha bột hoàng thanh, bạn cần hòa tan bột với nước nguội trước, tránh hòa với nước nóng để không bị vón cục. 

Uống bột hoàng thanh giúp thanh nhiệt cơ thể 

Theo y học cổ truyền, bột hoàng thanh có tính bình, vị ngọt dịu nên rất tốt cho tỳ, bổ thận, mát gan, tốt cho dạ dày. Vậy nên, bột hoàng thanh có khả năng giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể để chống nóng rất tốt. 

Trong ngày hè, bạn có thể nấu những món ăn giải nhiệt như nấu chè, pha sữa uống rất mát lành. Đặc biệt với công dụng thanh nhiệt cơ thể, bột hoàng thanh còn giúp làm đẹp da, không nóng trong người để chống mụn mọc trên da.  

Uống bột hoàng thanh chữa táo bón

Trong bột hoàng thanh chứa rất nhiều chất xơ cùng hàm lượng khoáng chất, các vitamin tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng. Đây chính là lợi ích rất tốt để bảo vệ cơ thể cũng như hỗ trợ điều trị táo bón.

Bởi vậy, bột hoàng thanh được nhiều mẹ lựa chọn cho bé dùng để điều trị táo bón, không cần dùng thuốc. Bạn có thể nấu cháo bột hoàng thanh hoặc pha sữa để cho các bé dùng tốt nhất.  

Uống bột hoàng thanh tốt cho người tiểu đường 

Nguyên nhân hình thành bệnh tiểu đường là do bị sỏi thận, béo phì, mỡ bụng cũng như do quá ít vận động… Bệnh tiểu đường gây nên rất nhiều mối nguy hiểm tiềm tàng cho người bệnh từ tai biến mạch máu não, mỡ gan, mỡ máu… thậm chí là đột quỵ. 

bot-hoang-thanh
Bột hoàng thanh có công dụng chữa tiểu đường

Trong nhiều thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường, bột hoàng thanh vừa là thực phẩm vừa là thảo dược giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất tốt. Ngoài ra bột hoàng thanh cũng chứa nhiều tinh bột và lượng carbohydrate vừa phải để cơ thể hấp thụ mà không cần ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều tinh bột gây tăng cân.

Khi đó, bạn có thể dùng bột thay thế cho các thực phẩm có chứa tinh bột. Nhờ vậy, bạn có thể chống béo phì để hạn chế bị tiểu đường hay tỷ lệ mỡ tăng cao. 

Uống bột hoàng thanh phòng ngừa loãng xương 

Thêm một tác dụng tốt của bột hoàng thanh chính là phòng ngừa loãng xương rất tốt, đặc biệt với trẻ nhỏ. Theo nhiều nghiên cứu, bột hoàng thanh có hàm lượng khoáng chất, các vi khoáng sắt, kẽm, canxi cùng vitamin D. 

Đây đều là những khoáng chất giúp chuyển hóa thành canxi tốt cho xương. Vậy nên, bột hoàng thanh cũng được nhiều gia đình lựa chọn để phòng ngừa loãng xương. 

Thêm vào đó, bạn cũng có thể kết hợp bột hoàng thanh với nhiều thực phẩm tốt cho xương khác như sữa, trứng, cá, tôm… Ngoài ra, bạn cũng có thể tiến hành tắm nắng trong khoảng từ 30 – 60 phút vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối để tăng cường hấp thụ vitamin D.

Thêm một công dụng rất tốt của bột hoàng thanh chính là các hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương. Trong bột hoàng thanh cũng có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin, vitamin D, canxi, sắt… Khi cơ thể hấp thụ được nhiều khoáng chất sẽ giúp tăng cường canxi, chống loãng xương. 

Bên cạnh có, bạn cũng có thể kết hợp với việc sử dụng thêm nhiều thực phẩm hỗ trợ phòng ngừa loãng xương. Một số những thực phẩm tốt cho cơ thể như sữa, trứng, cá, tôm… 

Uống bột hoàng thanh giúp làm đẹp da 

Một công dụng cực tốt mà chắc chắn nhiều chị em phụ nữ sẽ rất yêu thích chính là làm đẹp của bột hoàng thanh. Trong bột có nhiều loại khoáng chất và chất dinh dưỡng như isoflavone, glucid, lipid, flavonoid… Những khoáng chất này đều có tác dụng cung cấp dinh dưỡng, tăng cường tuần hoàn máu, chống lão hóa cho da. 

Thêm vào đó, bột hoàng thanh còn có công dụng thanh nhiệt cho cơ thể để chống nóng trong người. Nhờ vậy, làn da của chị em sẽ luôn khỏe mạnh, săn chắc cũng như hạn chế mụn ở da. 

Uống bột hoàng thanh tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng 

Bột hoàng thanh cũng được đánh giá rất cao với công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng tốt. Nguyên nhân chính là trong bột có hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều khoáng chất hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. 

Bên cạnh đó, trong y học cổ truyền bột hoàng thanh có tính bình giúp thanh lọc độc tố, giải nhiệt, chống nóng. Bột tốt cho tỳ, bổ thận, nhuận tràng để hấp thụ được nhiều dinh dưỡng. Đây cũng là tác dụng của bột hoàng thành để chống và điều trị táo bón. 

Uống bột hoàng thanh chữa giun kim ở trẻ nhỏ  

Thêm một công dụng tốt của bột hoàng thanh chính là có thể chữa giun kim cho trẻ nhỏ. Trong rễ bột hoàng thanh có nhiều khoáng chất, glucid, lipid, kali, sắt, vitamin… Cơ thể trẻ có thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với khoáng chất. 

Nhờ vậy, cơ thể trẻ sẽ có thêm nhiều đề kháng giúp chống viêm nhiễm đường ruột. Đồng thời, trẻ cũng có thể hạn chế được giun kim, giun sán. Ngoài ra, bạn cần hạn chế không để bé tiếp xúc với nhiều vật bẩn, luôn vệ sinh sạch sẽ cho bé. 

Bột hoàng thanh mua ở đâu, giá bao nhiêu tiền?

Với những công dụng, bột hoàng thanh đã nhanh chóng được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, để bột mang lại hiệu quả tốt nhất, bạn sẽ cần phải chú ý chọn mua đúng loại bột chính hãng, nguyên chất. Đặc biệt khi trên thị trường có rất nhiều loại bột bị pha lẫn tạp chất hoặc bột giả. 

Bột hoàng thanh mua ở đâu?

Tìm hiểu nơi mua bột hoàng thanh nguyên chất và chính hãng sẽ luôn là điều cần thiết để bạn yên tâm khi sử dụng. Bạn có thể mua bột hoàng thanh nguyên chất tại Bột Hoàng Thanh Tiến Vua. Đơn vị chuyên cung cấp cấp bột nguyên chất với cam kết về chất lượng cao. 

Luôn chọn mua bột hoàng thanh tại địa chỉ uy tín – Bột Hoàng Thanh

Bột Hoàng Thanh kiểm soát quy trình thu hoạch và chế biến đạt tiêu chuẩn chất lượng, thực hiện đúng theo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua bột hoàng thanh để dùng cho gia đình. Bên cạnh đó, đơn vị cung mang đến nhiều lợi ích cho bạn.

  • Đội ngũ các chuyên gia về sức khỏe tư vấn chuyên sâu về chăm sóc sức khỏe.
  • Báo giá bột hoàng thanh luôn ở mức tối ưu nhất. 
  • Cung cấp các dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. 
  • Dịch vụ vận chuyển hàng và giao hàng ở mọi nơi. 

Bột hoàng thanh giá bao nhiêu tiền?

Ngoài việc chọn mua bột hoàng thanh tại địa chỉ uy tín, giá thành của bột cũng là vấn đề rất được quan tâm. Bạn nên tham khảo giá bột hoàng thanh trước khi mua để đảm bảo mua hàng đúng giá. 

Hiện nay, giá bột hoàng thanh giao động từ khoảng 800.000 đồng – 1.000.000 đồng. Bạn cũng cần lưu ý giá bột có thể thay đổi theo từng thời điểm khác nhau. Bạn có thể tham khảo giá trực tiếp tại Bột Hoàng Thanh Tiến Vua nơi cung cấp đúng giá với nhiều ưu đãi.

Những tác dụng của bột hoàng thanh trong nấu ăn và hỗ trợ điều trị bệnh chắc chắn sẽ giúp bạn thêm yên tâm khi sử dụng trong hàng ngày. Nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.